Санкт-Петербург, ул. Цветочная, д. 25, литер Е
(812) 7777-905   Контакты
Широчайший ассортимент и высокое качество продукции. Исполнение всех обязательств перед покупателем.
Четкость и оперативность выполнения заявки. Долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество.
Доставка товара по всей России в короткие сроки. Помощь в организации железнодорожных рефрижераторных перевозках.
Высококвалифицированный персонал. Индивидуальный подход к каждому клиенту.
янв 16, 2017

Оптовые цены на лосось в России могут вырасти вслед за мировыми на фоне снижения популяции рыбы. Российские импортеры ждут повышения отпускных цен в I квартале 2017 года на 10–15%.

Оптовые цены на лосось в России могут вырасти на 10–15% в I квартале 2017 года, сообщил RNS гендиректор крупного дистрибутора рыбы «Русская рыбная компания» Дмитрий Дангауэр. По его словам, это связано с дисбалансом на рынке в сторону превышения спроса над предложением.Популяция лосося в рыбоводческих хозяйствах Норвегии, Шотландии и Чили, крупнейших странах — производителях лосося, снизилась в 2016 году на 8, 7%, сообщило ранее издание Financial Times.  В Норвегии рыба гибла из-за лососевой вши: популяция рыбы, по данным банка Nordea, сократилась на 6%. В первой половине 2016 года рыбные хозяйства в Чили пострадали от токсичных водорослей, в результате чего производство лосося в стране сократилось на 25%.Совокупно в 2016 году производство лосося в мире снизилось на 8, 7% — до 2, 1 млн тонн. При этом, по данным норвежского совета по морепродуктам, спрос на лосось в мире вырос на 25% в прошлом году. 
С 2002 года потребление лосося увеличилось в среднем на 12%. В Норвегии спотовые цены на лосось выросли почти до 80 норвежских крон за килограмм ($9, 35).
Потребление сдерживает цены
В докризисные 2012–2013 годы жители России потребляли около 200 тыс. тонн импортного лосося в год. После начала кризиса и введения ограничений на ввоз лосося из Норвегии потребление импортного лосося упало в два раза, и сейчас оценивается примерно в 80–90 тыс. тонн в год. Основными поставщиками для России стали Фарерские острова и Чили.
Основной рост цен на импортный лосось в России пришелся на предыдущие годы, и сейчас могут быть только какие-то корректировки, полагает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. Существенного влияния снижения мирового производства лосося на цены в России он не ожидает, поскольку доля импортного лосося на полках российских магазинов маленькая.
«Существенного влияния на цены мы не ожидаем. Сейчас какого-то фактора, который мог бы спрогнозировать изменение цены, мы не видим», — сказал он. Ситуация на российском рыбном рынке и покупательская способность населения не дают ценам подниматься, отмечает Гудков. В случае, если мировые цены на лосось будут расти, российские потребители будут отказываться от него и переходить на другие продукты.
«Когда экономика росла и росли доходы, люди готовы были переплачивать, не смотреть на цену. Сейчас люди быстрее переходят к продуктам-заменителям. Они смотрят на наши дальневосточные лососевые», — подчеркнул он. Наценки на деликатесную продукцию в рознице покрывают любые колебания цены, добавил Гудков.Источник - rns.online